心太

『心太』といえば、黒蜜をかけて食べるのが普通だと思っていましたが、関東では酢醤油をかけて食べるのが一般的のようですね🍽

そもそも、全国的には酢醤油で食べるほうが多いらしいのですが、関西では京都発祥の『葛切り』を黒蜜で食べていたことから、食感の近い『心太』も黒蜜で食べるようになったそうです🎶

あ、ちなみに『心太』ってどう読むのかといいますと、私も知らなかったのですが、『ところてん』です(;^ω^)